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他業種の店舗跡だった空間を、日本料理店にリニューアルしました。 店内の内装・厨房の配置・カウンターの高さ等、料理人のオーナー様と打合せを重ねてプランしました。 コンパクトながらも、ゆったりと余裕のある空間に仕上がっています。
珪藻土(けいそうど)仕上げの外装です。
店内入口の様子です。
カウンター席です。
落ち着ける個室です。
厨房です。
調理場の収納も大きくしました。
女性の化粧直しも考えた、広い手洗いカウンターです。
トイレ空間も広くとっています。
施工前の写真です。
落ち着いた雰囲気の日本料理店になりました。
左の場所が調理場になりました。
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ライフデザイン株式会社
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